Неэффективный Менеджмент

[TATA-ART]

Практически крик души - ну почему за создание и управление салонами и парикмахерскими берутся люди, ничего(мягко говоря) в этом не смыслящие? ли это мне уже 3 раза не повезло?

Проще взять гастера или мастера-"немосквича без претензий"? Будет работать без выходных, на купонах(200 р заработок за ламинирование)...

Работаю в этом бизнесе 15 лет, часть из них фрилансером, лирически настроенная суть моя понадеялась, что можно найти место работы, где я смогу совместить свои умение, креатив и желание найти стабильность... Ан нет...

Мое портфолио, связи с технологами разных марок, мои элементарные ходы по привлечению клиентов приветствуются ...Но! Воплотить их , по моему наблюдению, лень...Хотя материальных затрат для этого практически не надо никаких..Вот и получается - пришел мастер с опытом, дипломом, сертификатами, портфолио...А хозяйке это не сильно надо - рабочая лошадь из Башкирии экономически выгодней..Я уж не говорю про сомнительные процедуры, типа "обжиг огнем"..СПА на дешевых масках по 250 р 1000 мл..Грустно..

Что скажете, господа?

[O.B.]

Что тут сказать? Вы правы. Чтобы сотрудничать с таким мастером необходимы условия - качественное администрирование, хорошие материалы, регулярная реклама. А это затраты и не маленькие. Вот и получается, что гастарбайтеры готовые на все намного выгоднее хорошего мастера. Да и Вам нужна хорошая зарплата. Пойдете место раскручивать? Скорее всего нет. Извините заранее, может я ошибаюсь. Но часто приходят мастера, которые сразу хотят все. Да, можно вложиться в зарплату и подождать пока такой мастер начнет давать прибыль. Но где гарантии, что этот замечательный мастер не уйдет с твоей клиентурой? Гарантий никаких нет. Поэтому предлагается договор. Но мастера, даже начинающие, которых по определению еще учить и учить, не хотят подписывать такой договор. Все. Круг замкнулся. Ваше мнение?

[Георгич]

Чего заморачиваться, с какими- то админами и хозяевами - взяли и сами открыли салон, тогда и пенять ни на кого не нужно, работайте , наслаждайтесь, и все денежки при Вас.

Как Вам такой расклад????

[O.B.]

На самом деле состояние дел напоминает окопную войну. Ну откроется такой продвинуты мастер и сразу попадет в стан врагов трудового народа. Я согласна с тем, что сейчас нет четких правил для тех, кто берет на себя ответственность руководить предприятием. Но точно так же нет никаких правил для тех, кто работает на дому. Поэтому, если уважаемые мастера любят работать помимо салонов, то им не стоит удивляться, что есть салоны, которым выгоднее работать с дешевой рабочей силой. Все взаимосвязано.

[Георгич]

Уважаемая, O.B., я так сказал к тому, что пусть человек попробует сам весь этот менеджмент, т.е. попробует фунт лиха , а после уже рассуждает о том - как , кто и для чего руководит салоном.

И было бы не плохо , этому человеку поработать с подчиненными, у которых

- маленькие дети,

-имеются пагубные привычки, которые влияют на выходы на работу

-ну а если мастер зазвездился, то "приземлить" его, ой, как трудно....

и т.д. и т.п. список можно бесконечно продолжать .

[O.B.]

Я это поняла. Просто немного раскрыла тему. И заметьте, наш огорченный мастер что-то не спешит ответить. Очень жаль. Думаю, что это по настоящему профессиональный человек, раз его волнует как и где работать. Но в данном случае мы вплотную подошли к реальной проблеме и можем, наконец, понять, что мы в одной лодке.

[Георгич]

Я это поняла. Просто немного раскрыла тему. И заметьте, наш огорченный мастер что-то не спешит ответить. Очень жаль. Думаю, что это по настоящему профессиональный человек, раз его волнует как и где работать. Но в данном случае мы вплотную подошли к реальной проблеме и можем, наконец, понять, что мы в одной лодке.

 

Лодка - то одна, но , как на практике, получатся гребут по разному: один на себя , другой под себя, а нужно вдоль борта и с усилием в унисон со всеми... тогда лодка будет идти по курсу.

[O.B.]

Слаженность работы гребцов зависит от капитана. Это тоже интересная тема. Но я сейчас немного о другом - надо научиться сотрудничеству. На всех уровнях. Интересно, этому где нибудь учат?)))

[Monstrig]

Не хотела создавать новую тему - и так форум засорен( Напишу свою маленькую историю несостоявшегося трудоустройства здесь. И прошу коллег помочь мне разобраться - в чем я не права и где ошиблась?

Училище закончила лет 15 назад и с тех пор периодически подрабатываю парикмахером-надомником. Занятие это мне очень нравится и нравилось с самого детства - мое это! Но в последнее время стла задумываться - а не пойти ли в салон? Стабильность, общение и проч. радости. Есть одно большое НО - моя специализация. Я в основном занимаюсь прическами (всякими), в последние годы макияж освоила, стрижки эпизодически (дома не каждую стрижку хорошо выполнишь) и совсем не делаю химию и окраски (с самого начала не пошло у меня это, да и аллергик я - вот и не занимаюсь этими видами работ).

Нашла, как мне кажется, идеальный вариант - детский салон красоты. Договаривались с хозяйкой письмами довольно долго и довольно мило. Наконец договорились о встрече. Приехала, заполнила подробнейшую анкету (кто родители и проч.). Условия работы такие - график договорной, 40% мастеру, инструменты и оборудование все мастера, из косметики что-то в салоне вроде есть (эстелевский воск только видела), з\п 2 раза в месяц. Цены выше средних. Хозяйка в разговоре высказала заинтересованность моей кандидатурой, так как мастеров не хватает, точка новая, клиентов много, портфолио мое понравилось. Решила - надо попробовать, не все же по домам бегать, да и жалко своих клиентов маленьких бросать - хотела их в этот салон привести (сил нет дома детишек стричь - мучение адово!) Мне с детками работать нравится, косички плести обожаю. Явно мое место!

Хозяйка предложила выйти в среду на пол дня, чтобы присмотреться друг к другу. Да! Забыла написать - в салоне хорошая реклама и маркетинг. Например, по средам любая стрижка 400руб., каждая 7я стрижка бесплатно и прочие бонусы и скидки клиентам.

Приехала в среду и почти сразу ко мне в кресло посадили малыша. В итоге за 3 часа я успела постричь пятерых деток - все маленькие (от года до 3х), двое или трое вообще первый раз в парикмахерской. Давно я так не напрягалась! Малыши вертятся, ноют, уползают с кресла, машут ручками, хватают ножницы и отбиваются от машинки((( Одного мальчика стригла в два этапа - он сначала вообще отказывался сидеть, боялся очень. Предложила мамочке пока в салоне с ним поиграть, чтоб привык и осмотрелся. А сама в это время девочку стригла. И конечно же все родители просили модельную стрижку! В кратких перерывах между стрижками надо было быстренько подмести пол, пропылесосить кресло и очистить инструмент. Я привыкла стричь долго и с удовольствием. А тут - надо быстро и руки трясутся от напряжения и страха порезать малыша. Получалось, если честно, кривовато((( Как ни странно, все родители ушли довольными. Адекватные люди попались, понимают, что невозможно идеально ровно постричь такого вертуна! По ходу стрижек я давала родителям советы по уходу за детскими волосками, какая стрижка пойдет и как ее укладывать. Слава богу, опыт огромный, и советы я давать люблю) Одну девочку я можно сказать с улицы в салон заманила - разговорилась с мамочкой и предложила постричь ребенка. Т.е. от работы не отлынивала, вела себя активно и добросовестно. Хозяйка все это время была рядом, наблюдала, помогала, развлекая и отвлекая малышей. Поговорить с ней сразу не получилось, мне надо было к своей клиентке бежать. Я пообещала все обдумать и написать на следующий день. Спросила только у нее - сколько я сегодня заработала? Она посчитала - получилось примерно 800р. за пол дня.

Усталая, но довольная пошла я думать. Взвешивала все ЗА и ПРОТИВ. Решила, что выйду на 2 дня в неделю. Написала хозяйке. Уточнили в переписке кое-какие детали, в том числе я спросила - оплачивается ли первый мой рабочий день? Оказалось - НЕТ, хозяйка назвала это стажировкой. А на мое недоумение, (мол где же тут стажировка? Работа это была, причем по полной!) ответила, что надо было нам с ней это сразу оговорить. Вот это меня и подкосило((( Получается, что либо я работала так хреново, что и оплаты недостойна (тогда зачем она меня берет?) либо это стандартное отношение к мастеру (тогда такие ситуации будут повторяться и дальше). Значит придется все время отслеживать, чтобы все выплачивали, не обманули. Я раньше работала в коммерческой организации, представляю что к чему. Но сейчас как-то оказалась не готова биться за свои права с самого начала. Были и другие непонятные мне моменты. Например, я не понимаю - что за практика делать скидки и акции за счет мастеров? Сейчас один дешевый день на неделе, а в следующем месяце их может стать два-три. Или хозяйка решит сделать бесплатной не 7ю, а каждую 3ю стрижку. Про трудоустройство как-то невнятно было сказано, мол когда-нибудь. Про мед. книжку она мне указала уже после, в переписке. Хотя я не скрывала, что никогда до этого не работала в салоне. Спрашиваю - как же я на работу уже должна выходить через два дня, а мед. книжки нет и неизвестно, сколько ее делать. Она - не страшно, можно пока и без нее.

Я много чего не понимаю в работе салона. Но общее впечатление было такое - важные для меня вопросы как-то мило заминались или откладывались на потом, зато важные для хозяйки декларировались очень четко и жестко.

Вопрос мой такой - это стандартная ситуация? Так везде будет? Или все-таки это неприятная случайность? Могла ли я как-то изменить ситуацию, отстоять свои права и спокойно после этого работать там? Или таким как я вообще противопоказано в салоне работать? А может я завысила свои требования и надо было соглашаться на эти условия?

Вот сколько вопросов!!! Подскажите, дорогие форумчане!

[юдит]

не знаю как у вас, но у нас не идут к такому хозяину. обманет во всем.А мед книжка...первая же проверка и...штраф не хозяйка платить будет.

[Чика]

не знаю как у вас, но у нас не идут к такому хозяину. обманет во всем.А мед книжка...первая же проверка и...штраф не хозяйка платить будет.

70% таких руководителей, если не больше. Всем нужно выживать, всем нужно питаться. И каждый решает свои проблемы зачастую самостоятельно.

 

Что касается скидок, то, если стрижка в салоне стоит 700 рублей, а приходит человек по купону в 200 рублей, то и мастер будет эту стрижку стричь не за 700 рублей, а за 200. Т.е. получит в карман 100 рублей, укорячившись над клиентской стрижкой и клиентскими капризами. Таким образом, руководство рекламирует салоне не только за свои средства, но и обкрадывая при этом мастера. Т.е мастер вкладывается в рекламу салона наряду с руководителем (возмите стрижки по купонам, различные акции, скидки, подарки и прочее). В основном так повсеместно, к сожалению.

Не нравятся условия - уходите и ищите другое место, как мне однажды сказали.

[Monstrig]

Юдит, Чика, спасибо! Мозги потихоньку встают на место) Все мои знакомые сказали однозначно - не ходи, будут тебя обманывать по любому поводу. Но они не парикмахеры. Думала, может в салонах какая-то особая система есть, непонятная простому смертному. Ан нет - как и везде - надо выгрызать свое место под солнцем! Не хочу и не могу! Хочу работать на совесть и получать за это соответственно. Именно получать, а не выцарапывать или выпрашивать. Все таки работа с приятными невестами и любимыми постоянными клиентками очень расслабляет.

[Nikola-ru]

Вот сколько вопросов!!! Подскажите, дорогие форумчане!

С детьми работать не просто, но опыт это хороший учитель, наступит время, когда Вы с этим будете справляться гораздо быстрее и лучше.

В салоне в отличие от работы на дому вы всегда должны быть в тонусе, время очень важно.

Если клиенты заплатили за Вашу работу, то это уже не стажировка и Вам должны выплатить процент (это если руководитель порядочный человек ).

Официальное трудоустройство требует оформление документов (легально без записи в трудовой, страховки, мед книжки, Вы не имеете право вообще работать не одного дня - это закон). На практике это не всегда удобно руководителю и даже лично Вам. У меня на пример есть испытательный срок, вдруг вы просто не сойдётесь друг с другом, а официальное трудоустройство это определённые обязанности (например были случаи когда на работу устраивались в положении и через месяц другой в оплачиваемый декретный отпуск на пару лет ), несомненно на руководителя ложиться больше ответственности и материальных затрат, поэтому все не особенно спешат сразу оформить все документы.

[юдит]

Юдит, Чика, спасибо! Мозги потихоньку встают на место) Все мои знакомые сказали однозначно - не ходи, будут тебя обманывать по любому поводу. Но они не парикмахеры. Думала, может в салонах какая-то особая система есть, непонятная простому смертному. Ан нет - как и везде - надо выгрызать свое место под солнцем! Не хочу и не могу! Хочу работать на совесть и получать за это соответственно. Именно получать, а не выцарапывать или выпрашивать. Все таки работа с приятными невестами и любимыми постоянными клиентками очень расслабляет.

Катюша, нажухает хозяим в любой стране...но без сан книжки и стаким подходом....Потом месяц отработаешь бесплатно и тебе скажут ты не выдержал испытательный срок- не заплачу. У нас таких полно. а если еще и договор не оформлен...что называется "пиши жалобы на ближайшем заборе."

[Nikola-ru]

Катюша, нажухает хозяим в любой стране...но без сан книжки и стаким подходом....Потом месяц отработаешь бесплатно и тебе скажут ты не выдержал испытательный срок- не заплачу. У нас таких полно. а если еще и договор не оформлен...что называется "пиши жалобы на ближайшем заборе."

Тут больше всего за хозяйку салона обидно, так всё хорошо начиналось и тут "не выдержала душа поэта" выручку мастера за смену полностью себе присвоить, непростительное слабоволие, жабу в себе нужно душить, как следует, особенно в начале рабочих отношений. У меня мастер на новый год сдал рекордную кассу, я обещал премию, и как бы жаба не душила, всю новогоднюю кассу ему отдал - заслужил. Через некоторое время он сам смалодушничал, откровенно- предал, но это уже другая история. Кстати, у меня тоже не все мастера оформлены, некоторые уже не первый год.

[Monstrig]

Тут больше всего за хозяйку салона обидно, так всё хорошо начиналось и тут "не выдержала душа поэта" выручку мастера за смену полностью себе присвоить, непростительное слабоволие, жабу в себе нужно душить, как следует, особенно в начале рабочих отношений. У меня мастер на новый год сдал рекордную кассу, я обещал премию, и как бы жаба не душила, всю новогоднюю кассу ему отдал - заслужил. Через некоторое время он сам смалодушничал, откровенно- предал, но это уже другая история. Кстати, у меня тоже не все мастера оформлены, некоторые уже не первый год.

Кстати, мне тоже ее жалко теперь стало! Сначала обида кипела, а теперь нет. Я потеряла всего 4 часа рабочего дня, но приобрела полезный опыт и информацию к размышлениям. А еще, в очередной раз поставила себе планку и взяла ее - смогла довольно быстро и собранно отработать в стрессовой ситуации (работа с малышами - это наверное самое сложное испытание!) - это еще один плюсик в проф. росте. Сделала для себя очень любопытный вывод - дома детей стричь сложнее технически (стул, свет, теснота), но легче психологически. Дома они меньше боятся и меньше отвлекаются на обстановку. И родители дома не такие требовательные, как в салоне. Ведь если человеку предстоит выложить за стрижку приличную сумму в салоне, то и отношение будет соответствующее. А дома я сразу предупреждаю - облизывать и терпеть пустые капризы не буду! Строю и родителя и чадо. А в салоне детки натурально кочевряжились, а мамочки (и хозяйка салона) им в этом потакали. И мне приходилось с этим мириться - такая у них видимо система - детям позволено ВСЕ! Думаю, в этом еще одна ошибка хозяйки. Она - не парикмахер. Всячески потакая клиентам, ставит мастеров в сложную ситуацию. Ведь невозможно хорошо постричь ребенка, если он к примеру свешивается головой вниз с кресла! Да, в процессе обслуживания родители в восторге - такое отношение к его чаду! Но потом приходят домой, видят неровности стрижки и... больше не ходят в салон! А иные еще и жаловаться пойдут. И опять хозяйка встанет на сторону клиента - заставит мастера бесплатно перестригать (на одном детском форуме эта ситуация обсуждалась именно с этим салоном)

С таким отношением к мастерам салон никогда не будет работать эффективно и стабильно. Всегда будет текучка и недобор. Жалко - идея замечательная, салон уютный, столько денег в интерьер вложено. Маркетинг на пятерку, менеджмент на двойку! Я хотела хозяйке об этом написать, но потом подумала - а зачем? Меня совета не спрашивали, отношение свое показали. Пусть и дальше так действует, пока не разориться.

[Nikola-ru]

Кстати, мне тоже ее жалко теперь стало! Сначала обида кипела, а теперь нет. Я потеряла всего 4 часа рабочего дня, но приобрела полезный опыт и информацию к размышлениям. А еще, в очередной раз поставила себе планку и взяла ее - смогла довольно быстро и собранно отработать в стрессовой ситуации

 

Очень философское отношение к ситуации.

 

Сделала для себя очень любопытный вывод - дома детей стричь сложнее технически (стул, свет, теснота), но легче психологически. Дома они меньше боятся и меньше отвлекаются на обстановку. И родители дома не такие требовательные, как в салоне. Ведь если человеку предстоит выложить за стрижку приличную сумму в салоне, то и отношение будет соответствующее.

 

Вот поэтому и имеет смысл работать в салоне, рабочие комфортные условия, постоянно нужно подтверждать свой профессионализм, клиенты от Вас ждут очень много.

[Monstrig]

Вот поэтому и имеет смысл работать в салоне, рабочие комфортные условия, постоянно нужно подтверждать свой профессионализм, клиенты от Вас ждут очень много.

Я и сама это понимаю - расти в коллективе всегда проще. Но смогу ли я найти такой салон, где не придется все время отстаивать свои интересы, а можно будет все силы тратить только на любимую работу? Боюсь, я требую невозможного!

[Nikola-ru]

Но смогу ли я найти такой салон, где не придется все время отстаивать свои интересы, а можно будет все силы тратить только на любимую работу? Боюсь, я требую невозможного!

Кто ищет тот всегда найдёт, на самом деле хороших салонов довольно много.

[Monstrig]

Кто ищет тот всегда найдёт, на самом деле хороших салонов довольно много.

Спасибо за поддержку! Буду относиться философски. Значит еще не пришло время для работы в салоне или "мой" салон еще не открылся. Побегаю по моим любимым невестам еще немного)))