По разговорам, в Харькове хорошо учат в Колледже парикмахеров-модельеров, хотя мне кажется лучше поехать поучиться в Донецк или в Киев. Например, в Донецке есть отличная школа Натальи Марьиной, к которой приезжают учиться со всей Украины, там преподают очень грамотные мастера или в Академию Поплавского.