"Уникальной биологической особенностью человека, является культура: традиции, навыки, убеждения передаваемые из поколения в поколение." - предлагаю рассмотреть какие-нибудь практические ситуации, например, если к вам в салон приходит арабская девушка в хиджабе, вы же не станете ей волосы до 10 уровня осветлять или делать стрижку типо москвички или спортивную, так как её культурные устои не позволяют этого сделать.
Можете рассмотреть биологические особенности строения лица (овальное, круглое, ромб), длину шеи клиента, ширину затылка , профиль, цвет глаз и оттенок кожи и предложить способы корректировки с помощью стрижки ,прически и цвета - эту информацию можно найти в учебниках по парикмахерскому искусству, также у Кувватова в колористике.
Также думаю неплохо было бы рассмотреть биологическую реакцию человека на хим реактивы краски, завивки и рассказать про аллергическую пробу(тест) - о том, как проводится тест с любой упаковки можно списать.