Условия оплаты труда всегда оговариваются при приёме на работу. Краска - это расходный материал, закупаемый салоном. Мастер получает деньги за свою работу, естественно что из стоимости услуги вычитается расходный материал, к закупке которого мастер не имеет отношения. А сама стоимость услуги делится в процентном соотношении между мастером и салоном (предоставление рабочего места, доп. оборудования и т.п. это же тоже стоит денег).