Если начинать "с нуля", то базовое образование лучше получить в структуре, которая присутствует давно на рынке профессионального образования, обладает соответствующими лицензиями, проверенным преподавательским составом и т.д. По рекомендации знакомой моей мамы я пришла в "Салон-менеджмент" на базовый курс "Парикмахер 3-го разряда" и не пожалела. Одним из плюсов этого образовательного центра является возможность совершенствоваться в профессии, повышая свою квалификацию от курса к курсу. Если будет интересно, заходите на сайт: http://www.smschool.ru/. Кроме того, трудоустройством выпускников здесь также озаботились. Многие московские салоны красоты заранее оставляют заявки на новых специалистов. Удачи в освоении новой професии!