Сколько Времени Должно Уходить На Обслуживание Клиента?

[Настя Илюшина]

У меня вот такая история. Некоторые стрижки я могу сделать минут за двадцать, а с некоторыми могу и час провозиться. Мне все хочется довести до идеала, чтобы не придраться к этому. И вот реакция клиентов бывает разная. Одни говорят, что долго. Другие, наоборот: "Вы так аккуратно и нежно все делаете, не так, как бывает - что голову крутят в разные стороны, побреют под машинку и вперед". И иногда даже чаевые в размере стрижки оставляли. Иногда директора не понимают в салоне, что так долго можно стричь. Объяснение, что волосы сложные или еще там чего, не всегда убедительны.

Еще вчера мне передали, что тут одна клиентка, которая приходила с мамой мелироваться и краситься, кстати, это еще и знакомые директора оказались, говорила, что мелирование и стрижка длилась слишком долго, 2 часа 40 минут. Хотя я время уже и не помню, сколько затратила. Но помню, что с мамой, которую обслуживала другая девушка, они ушли одновременно.

Я, конечно, не говорю, что нужно работать как улитка, но считаю, что пока качественно не будет выполнена работа, клиента отпускать нельзя. Но все же интересно, насколько принципиально работать на скорость? И сколько в среднем времени должно уходить на стрижку и окраску?

Нам мастер говорила, что для новичка 40 минут на стрижку с мытьем и сушкой - это приемлемо. Я работаю пятый месяц.

[Катерина Гордеева]

У меня вот такая история. Некоторые стрижки я могу сделать минут за двадцать, а с некоторыми могу и час провозиться. Мне все хочется довести до идеала, чтобы не придраться к этому. И вот реакция клиентов бывает разная. Одни говорят, что долго. Другие, наоборот: "Вы так аккуратно и нежно все делаете, не так, как бывает - что голову крутят в разные стороны, побреют под машинку и вперед". И иногда даже чаевые в размере стрижки оставляли. Иногда директора не понимают в салоне, что так долго можно стричь. Объяснение, что волосы сложные или еще там чего, не всегда убедительны.

Еще вчера мне передали, что тут одна клиентка, которая приходила с мамой мелироваться и краситься, кстати, это еще и знакомые директора оказались, говорила, что мелирование и стрижка длилась слишком долго, 2 часа 40 минут. Хотя я время уже и не помню, сколько затратила. Но помню, что с мамой, которую обслуживала другая девушка, они ушли одновременно.

Я, конечно, не говорю, что нужно работать как улитка, но считаю, что пока качественно не будет выполнена работа, клиента отпускать нельзя. Но все же интересно, насколько принципиально работать на скорость? И сколько в среднем времени должно уходить на стрижку и окраску?

Нам мастер говорила, что для новичка 40 минут на стрижку с мытьем и сушкой - это приемлемо. Я работаю пятый месяц.

 

Я вот только что делала классическое каре - 1 час 20 минут с мытьём и сушкой. Некоторые стрижки, особенно градуированные, и если по своей руке занимают 15-20 минут. Окрашивание тоже по разному, в один тон это час, а вот прикорневое с повтором я полтора часа наношу + время выдержки + смывание + сушка + тонирование + стрижка, итого 4 часа, так что ваша клиентка зря жалуется.

[Ладога]

Я тоже удивляюсь некоторым людям.И стрижку хотят качественную,и сидеть неохота.Подруга моя работает в Германии, я не нахваливаю Европу,но там - стрижка менее часа считается дурным тоном. Был случай ,когда я работала в мужском зале.Клиент даже был недоволен моей коллегой,которая подстригла его за 20 мин.(классика на среднюю длину).Я тоже зануда,буду шлифовать пока не уберу все огрехи. Иногда стрижка по сухим волосам(конечная обработка),делается дольше,чем предыдущая на влажные.

Вопрос ещё и в том как записаны клиенты. Если время у вас ограничено,то нужно поднапрячься. Но не в коем случае это не должно отражаться на качестве стрижки. Люди нам доверяют и мы не должны халтурить.Это просто хамство по отношению к ним.

Когда меня начинают дергать: Что ты возишься? Давай быстрей,там у меня стричь нечего!!! Я всегда спокойно говорю: Сейчас сделаю стрижку "Эконом-класса" за 10 минут и отпускаю,хорошо? РАБОТАЕТ на 100 %! Все сразу ,как шелковые!

Вопрос- Сколько времени должно уходит на стрижку?

Ответ- Столько,сколько нужно ,чтобы потом не было стыдно за свою работу!

[Настя Илюшина]

Спасибо вам огромное!!!!! Сразу как-то уверенности прибавилось))

[naleu]

Здравствуйте, уважаемые мастера! Стаж у меня уже два года, но работаю я очень медленно. На женскую стрижку у меня уходит часа полтора, а на мужскую час. Не знаю, как можно увеличить скорость? Когда работаю не спеша, выходит все идеально, но стоит прибавить скорость, как появляются партаки. Я очень переживаю из-за этого. Иногда и у клиента нету времени высиживать столько в кресле. Я вижу, что он нервничает, я тоже начинаю переживать. Из-за этого получается только хуже!

[Павел Баженов]

Как вариант - поставь задачу увеличить скорость не всех движений во всей стрижке, а сначала - одну зону какую-то, какая тебе легче даётся - например, теменную.

 

И недельку выполняй её в ускоренном темпе, а остальные зоны - как обычно. Одну зону легко, и скорость увеличится, пусть, сначала немного.

 

А потом - прибавь ещё какую-нибудь зону... ну и так далее...

[Светлана Гудрит]

Как вариант - поставь задачу увеличить скорость не всех движений во всей стрижке, а сначала - одну зону какую-то, какая тебе легче даётся - например, теменную.

 

И недельку выполняй её в ускоренном темпе, а остальные зоны - как обычно. Одну зону легко, и скорость увеличится, пусть, сначала немного.

 

А потом - прибавь ещё какую-нибудь зону... ну и так далее...

 

 

Павел, а какие ещё советы можете дать в части скорости. Есть у меня мастер, сразу скажу что с опытом, но, чёлку!!! выстригает 25 минут.

 

Я то не против, но у людей истерика случается. Конечно к ней записывают людей "понимающих" долго=очкачественно, но бывают накладки, мол стригся у Тодчука несколько быстее, или не хочу уже качественно а хочу домой, или а вон та девушка уже подстригла, она что же хуже как мастер?

 

Пашенька, может у вас курс какой есть для тормоз..., ой пардон для особо одарённых?

[Павел Баженов]

Павел, а какие ещё советы можете дать в части скорости. Есть у меня мастер, сразу скажу что с опытом, но, чёлку!!! выстригает 25 минут.

 

Я то не против, но у людей истерика случается. Конечно к ней записывают людей "понимающих" долго=очкачественно, но бывают накладки, мол стригся у Тодчука несколько быстее, или не хочу уже качественно а хочу домой, или а вон та девушка уже подстригла, она что же хуже как мастер?

 

Пашенька, может у вас курс какой есть для тормоз..., ой пардон для особо одарённых?

 

Светлана, любые курсы помогают только тем, кто осознанно хочет себя изменить. Если ВЫ хотите, чтобы этот мастер изменился, то помочь вряд ли можно...возможен только доооолгий путь объяснений=психотерапии... ну или резкий приказ-ограничение времени!

[Stay Rude]

Я вот только что делала классическое каре - 1 час 20 минут с мытьём и сушкой. Некоторые стрижки, особенно градуированные, и если по своей руке занимают 15-20 минут. Окрашивание тоже по разному, в один тон это час, а вот прикорневое с повтором я полтора часа наношу + время выдержки + смывание + сушка + тонирование + стрижка, итого 4 часа, так что ваша клиентка зря жалуется.

 

 

Катя,ты ж говорила что классические каре стричь отказываешься и себе не записываешь!!

 

А если по теме,то когда тебя клиент упрекнул что ты медленно стрижешь,то можно задать вопрос "Вам не нравится чтоя стараюсь?". После этого разумно действовать исходя из ответа. Если не нравится,то всегда есть пять минут чтоб пару раз щелкнуть ножницами и задуть все феном)))) не стараясь))

[Катерина Гордеева]

Катя,ты ж говорила что классические каре стричь отказываешься и себе не записываешь!!

Но я не говорила, что не умею

Моей постоянной клиентке предложили должность не то пиар-директора, не то пресс-атташе (тьфу, еле выговорила)), вот она и попросила каре,чтобы произвести солидное впечатление

[Павел Баженов]

предложили должность не то пиар-директора, не то пресс-атташе (тьфу, еле выговорила

 

 

...в доме этих атташе по сту штук на этаже...мне от их одеколона аж не дышится уже... (с)

[estilista]

скажите, важна ли скорость в работе? учусь всего 2 недели, стригу очень медленно, тщательно отмеряя угол оттяжки, прядочки стараюсь брать небольшие, не замеряла, сколько по времени, но, к примеру, сестру мужу стригла около 1,5 часов, стригла Карэ, волосы у нее, как у большинства мексиканцев, густые и тяжело стригутся, соответственно, прядочка за прядочкой и так я ее 1,5 часа промучала в школе то же самое, стригу медленно, особенно тех, у кого очень густые волосы, периодически теряюсь в копне волос + многие здесь пользуются гелем и стричь густые волосы и еще с кучей геля - не так просто. Вот и думаю, важно ли делать работу быстро, отмеряя прядки потолще, но результат будет не очень, я так думаю, либо лучше медленно, но качественно? Или скорость с опытом придет?

PS: так же фигня с макияжем, т.к. только учусь, 1,5 часа могу провозиться причем в жизни я очень мобильный человек, но вот в новом деле как-то скорости не хватает.

[alisa555]

конечно ,скорость придет со временем,я вот первое время тоже 1,5 часа,2 стригла ,друзей,а вот недавно уже за 50 минут подстригла,через месяц моей практики,так что все получится)

[кактус]

когда учишься скорость и не к чему.Главное правильно оттягивать и срезать волос,или укладывать.А когда все будет получаться, скорость придет сама собой,но при хорошо поставленной руке косяков не будет и клиенты будут довольны,а значит и с голоду не погибнете.Все постепенно приходит,главное приоритеты.А на первом месте у хорошего мастера,качество работы.Выше голову,все будет хорошо!

[estilista]

мир, спасибо большое!

а что значит правильно поставленная рука? мне никто ничего не ставил, стригу, как знаю

[кактус]

правильно поставить руку,это значит изначально научиться делать все правильно и четко,без косяков.имхо

[Vladlen]

Твои сомнения разрешаются очень просто: для дешевых парикмахерских имеет значение скорость, качество работы может быть просто хорошим ( уж извините за прямоту), в дорогих салонах имеет значение количество времени, уделенное клиенту: у обеспеченных людей такой менталитет, что, чем больше времени мастер потратил на работу, тем качественнее он ее сделал. К тому же в дорогие салоны люди приходят не просто подстричья-покраситься, а отдохнуть, расслабиться, получить удовольствие от копания в их голове, в эконом люди ходят просто подстричься по-быстрому. У меня есть знакомая, очень хороший и опытный мастер, она делает стрижку в два раза дольше, чем я , начинающий. Она в свое время работала в Норвегии, там довольно необычная система расценок: работа оплачивается клиентом в зависиости от того, сколько мастер потратил времени, а не за конкретный вид услуг ( стрижка, окрашивание итэдэ). Вот и решай, что для тебя важнее.

[estilista]

в дешевых парикмахерских работать не собираюсь, если получится, открою свой салон, если нет, то есть планы на дому по записи работать + выезды на свадьбы, 15 летие и прочие местные и не только праздники, где нужно прически-макияж делать.

вот сегодня за 10 минут до окончания занятия пришли на стрижку, пришлось по-быстрому... результат - я чикнула себя там, где, думаю, многие себя чикали и работа не особо, потому как торопилась, не люблю я спешку!

[Adventuress]

Мне до окончания курсов остался месяц, но я тоже всё ещё медленно стригу. И пряди маленькие беру, да и потом ещё перепроверяю себя, вот и получается долго. Хотя сейчас я пошла на стажировку в парикмахерскую и понимаю, что надо всё делать быстро. Но зато когда я "вожусь" и делаю всё потихоничку, то я делаю всё от души.

[svetanok]

Мне до окончания курсов остался месяц, но я тоже всё ещё медленно стригу. И пряди маленькие беру, да и потом ещё перепроверяю себя, вот и получается долго. Хотя сейчас я пошла на стажировку в парикмахерскую и понимаю, что надо всё делать быстро. Но зато когда я "вожусь" и делаю всё потихоничку, то я делаю всё от души.

так и продолжай делать! Не будет вложена душа в работу - не будет и постоянных клиентов. Скорость сама прийдет с опытом!