Сколько Времени Должно Уходить На Обслуживание Клиента?

[Анько]

За это время он успел сделать негативные замечания (культурнее это назвать нельзя))) о моих машинках для стрижки - они "без повода, вдруг откажут"!

Генералу без повода невозможно отказать

С машинкой это не так уж и невозможно, хотя не понимаю этих понтов- я такой сверхзанятой человек, что все должны прыгать, как дрессированные собачки и укладываться в рамки, которые я навязываю.Это говорит не о "я такая цаца, всем на место покажу", а о том, что человек на себя не может потратить время.Он им не располагает.Грустно...

[Stylist]

Генералу без повода невозможно отказать

С машинкой это не так уж и невозможно, хотя не понимаю этих понтов- я такой сверхзанятой человек, что все должны прыгать, как дрессированные собачки и укладываться в рамки, которые я навязываю.Это говорит не о "я такая цаца, всем на место покажу", а о том, что человек на себя не может потратить время.Он им не располагает.Грустно...

Ну, он и впрямь просто наглец. Ведет себя наподобие Жириновского. Мне-то что. Я хоть за 5 минут его бритую голову заново побрею, тем паче, что он заявил - это его любимая стрижка. Только после 1 минуты общения ко мне на "ты" я его попросила говорить со мной вежливо. Он сказал: "А в этом салоне должны только модельеры работать. ТЫ модельер?" После того, как мой статус был установлен , он слегка поутих и только после стрижки разразился около админки тирадой вроде такой:

"Вот сразу видно, баба стрижет быстро. Я за техничками в офисе всегда смотрю - одна швабру возит медленно, туда-сюда, и никак не вымоет полы. А у другой все в руках кипит, раз-два и вымыла полы! Вот это я понимаю!" Оставив 23 рубля на чай ХОЗЯИНУ САЛОНА, он удалился. Жирик, что поделать...

У него вообще в соседнем салоне любимый мастер. А я не в курсе была, смотрю - девчонки куда-то все смылись, как он вошел.

А, самое интересное - я его попросила китель на молнии расстегнуть чуть больше, для мытья головы. Так он его СНЯЛ и ходил по салону голый до пояса. :lol:

[Волосок]

Ко мне пришла девушка и попросила сделать мелирование и постричь.у нее был длинный и густой волос,мелирование делала частое и мелкое по всей голове.В общем на мелирование у меня ушло около 3-4 часов.а потом когда стала стричь она меня все время торопила,постоянно задавая вопрос,-а сколько еще осталось. терпеть не могу таких клиентов .

А может я переборщила со временем делая мелирование

А я многим своим клиентам в таких случаях предлагаю мелирование делать в два дня...(сначала затылочную сторону , а на следующий прием фронтальную)В среднем уходит по два часа на пол головы за прием..и волосы меньше травмируются и клиенты остаются очень довольны.

Но Некоторых такой подход к делу удивляет, тогда я им говорю , что ведь когда они лечат свои зубы им приходится идти к врачу по нескольку раз.

[Волосок]

У меня есть один знакомый , совсем молодой начинающий мастер..и также мне пожаловался на свою медлительность,клиенты у него там в кресле нервничают..и не знает как научиться работать быстро не в ущерб качеству? Я ему в шуточной форме посоветовал установить телевизор прямо перед клиентом ниже уровня зеркала(чуть выше плинтуса пола) и демонстрировать им фильм "Властелин колец" с первой серии , ну а если придет какая нибудь бабуся-какой нибудь бразильский сериал.

Я ведь пошутил , а он и вправду под ногами клиентов смастерил кинотеатр,

Позвонил ко мне через пару месяцев , такой довольный... говорит уходить клиенты не хотят...и теперь никто его не дергает

[Anastasia Hairstudio]

Интересно, как выглядит этот страшно занятой канадец.

Хотите познакомиться? )))

 

Я когда год отработала тоже считала,что я уже супер-мастер.

Да, это ошибка многих начинающих. Эго и "звездность" вызывают ложное ощущение всезнания. Поэтому успешными становятся немногие, которые не жалеют времени, сил и денег на обучение. Как говорила одна учитель: " Если ты чувствуешь, что знаешь уже все - уходи из бизнесса, ибо это уже провал!" ))

[юдит]

Я сегодня из домашнего бордового, когда красят весь волос, а не корни...сделала спокойный цвет где-то на уровне семь. за три часа...И как по вашемУ? Это много или мало?. Не может быть норматива.Каждая голова, как и каждая услуга индивидуальна.Невозможно всех и всЁ подвести под временной норматив.

[Хлопушка]

Я сегодня из домашнего бордового, когда красят весь волос, а не корни...сделала спокойный цвет где-то на уровне семь. за три часа...И как по вашемУ? Это много или мало?. Не может быть норматива.Каждая голова, как и каждая услуга индивидуальна.Невозможно всех и всЁ подвести под временной норматив.

 

мне тоже кажется все индивидуально!!!

У нас в салоне девочка стрижку может сделать и за 7 минут,ну если уж совсем препрет!

я так не могу! Ну может просто не могу себе позволить этого,не знаю.))))

Зато мои клиенты которые раньше стриглись у того же мастера за 7 минут,а у меня за пол часа,говорили ,что его за 7 минут оболванили,а я все делаю тчательно! На каждого купца свой товар! У нас девочка работала...она один раз мне смывала краску с головы...я чуть не заорала... это было жутко больно,жутко неприятно... а наш администратор говорит,что она лучше всех смывает краску с головы.... каждому свое.))))

[M_Sudilina]

Есть клиенты, которые любят быстрые стрижи и быстроеобслуживание - для них нужно быстро уметь работать. Есть клиенты, которыелюбят, что бы им уделили внимание, поговорить о том, о сем - для них нужновыделить время на обслуживание побольше. Для парикмахера важно научитьсяправильно чувствовать время, иметь своеобразные "внутренние часы". Бывают случаи,когда надо подстричь или сделать укладку за определенное количество времени,которое есть у клиента, например за 15 минут. Умея пользоваться «внутреннимичасами», всегда получается уложиться в отведенное клиентом время дляобслуживания. А настроить свои «внутренние часы» можно с помощью тренировок. Чтобыработать быстро – надо убрать все лишние движения, т.е. отточить технику. Вповседневной работе это не всегда получается, поэтому спасает участие вконкурсах. При подготовке к конкурсу надо научиться делать работу заопределенное время и сделать ее качественно. Тренер должен заметить всененужные, лишние движения и научить делать работу технично и во время. Полученныенавыки потом переносятся в салонную работу. Так мы можем научиться работатьбыстро и качественно.

[lininr]

Мучает вопрос, в 20 минут входят все достижения парикмахерского искусства, как очень красиво на видео показывают, ручки туды-сюды, проборчик тонюсенький, раз-два, раз-два. Сколько они интересно по времени стригли для видео. Я стригу как нас учили и сдается мне, что за 20 минут я подстригу только если стану роботом парикмахером. А вот моя соседка по креслу в парикмахерской, стрижет за 20 минут и не заморачивается, берет не проборчиками, а пучками, укладки делает хорошо, правда у нее почему-то от такого жара все расчески и щетки поплавились , вот интересно, что там происходит с волосами у клиентов. Последнее время у меня появляется мысль, что правила существуют для того чтобы их нарушать. А может стоит начинать их нарушать, чтобы увеличить скорость?

[Чика]

Мучает вопрос, в 20 минут входят все достижения парикмахерского искусства, как очень красиво на видео показывают, ручки туды-сюды, проборчик тонюсенький, раз-два, раз-два. Сколько они интересно по времени стригли для видео. Я стригу как нас учили и сдается мне, что за 20 минут я подстригу только если стану роботом парикмахером. А вот моя соседка по креслу в парикмахерской, стрижет за 20 минут и не заморачивается, берет не проборчиками, а пучками, укладки делает хорошо, правда у нее почему-то от такого жара все расчески и щетки поплавились , вот интересно, что там происходит с волосами у клиентов. Последнее время у меня появляется мысль, что правила существуют для того чтобы их нарушать. А может стоит начинать их нарушать, чтобы увеличить скорость?

Я тоже, когда смотрю какое-нибудь видео, задаюсь вопросом, сколько потребуется мне времени на стрижку, если стричь я буду точно также, педантично соблюдая все проборы (в т.ч. и их толщину), все оттяжки, при этом проверяя и перепроверяя вдоль и поперек свою стрижку и прочее...

Итогом долгих раздумий и наблюдений стал следующий вывод: или вы стрижете, соблюдая все-все, но при этом на работу затрачивается от часа и более (но стрижка лежит и через месяц, и через два, и через четыре), или вы стрижете быстро и не паритесь на счет оттяжек и проборов (зато - быстро! полчаса - и стрижка готова. Но при этом нет гарантии, что через две недели у клиента то тут, то там не вылезут огрехи вашей стрижки).

Выбирать тут уже вам.

[Анько]

Чтобы нарушать правила,- нужно их как минимум знать.Не только стрижка- любое дело.Причем знать на "ять".Методичное прочесывание и отчесывание по проборам показано для новичков,чтобы уменьшить риск некачественной работыю Мастера, которые имеют стаж и понятие- зачем и куда это все отчесывать и что из этого получится уже могут позволить себе немного отойти и "срезать" на повороте.Но без твердой базы эти "нарушения" вылазят боком и переучить такого торопыгу практически нереально.

Это как посадить дальтоника без прав, знания ПДД и навыка вождения за руль Феррари и выпустить в центре города...там можно будет звездочками обклеить дверь машины в первый же час "катания",как у военного истребителя...

[zmeelov]

Я тоже, когда смотрю какое-нибудь видео, задаюсь вопросом, сколько потребуется мне времени на стрижку, если стричь я буду точно также, педантично соблюдая все проборы (в т.ч. и их толщину), все оттяжки, при этом проверяя и перепроверяя вдоль и поперек свою стрижку и прочее...

Итогом долгих раздумий и наблюдений стал следующий вывод: или вы стрижете, соблюдая все-все, но при этом на работу затрачивается от часа и более (но стрижка лежит и через месяц, и через два, и через четыре), или вы стрижете быстро и не паритесь на счет оттяжек и проборов (зато - быстро! полчаса - и стрижка готова. Но при этом нет гарантии, что через две недели у клиента то тут, то там не вылезут огрехи вашей стрижки).

Выбирать тут уже вам.

Всё по расценкам- сколько платят, то и получают.

[McAre]

Работаю в Польше, во Вроцлаве. В салоне мне хозяин (он же мастер и салон - его студия) сразу сказал, что вся работа построена по принципу коллективного сотрудничества (т.е. я крашу, он стрижет, сушит практикантка...), поэтому вопрос времени очень важен. Если пани Ковальска записана ко мне на 9.00 на покраску, то в 10.00 у Кшиштофа она уже на стрижке. Когда я стриг полтора часа, он мне сказал, что стрижка не должна быть более часа; стрижка за 30 мин - это быстро, полтора - долго. За слишком быстрое обслуживание клиент не получает должного внимания (как ему может показатся), а при долгом обслуживании у клиента могут возникнуть сомнения относительно компетенции мастера. Пришлось "учащать" свои движения, изымать лишние. Как результат, стригу быстрее! Хуже ли? - не думаю. Наоборот, появляется свой стиль, свои штрихи, т.к. приходится действовать смелее и увереннее и работать сразу на результат.

[mouse-trap]

Интересно читать тему, особенно встречая свои ответы годовалой давности))

 

В общем о времени. Работаю ровно год. И естественно время моей работы сократилось.

Мужская стрижка, занимавшая 1,5 часа и выглядящая не так как хотелось, сейчас я в среднем вместе с мытьем (правда одноразовым) справляюсь минут за 40. если 2 раза помыть еще минут 5 на мытье и если зима, то сушка (тоже по разному от 3 до 10 минут)

Как ни странно, но вот модельная удлиненная стрижка (там где не нужно использовать машинку или по минимуму, где основная работа на пальцах) у меня занимает гораздо меньше времени, чем с машинкой, где должны быть идеально гладкие переходы (в общем с этими стрижками у меня гораздо больше сложностей)

Площадку я стричь не умею и ни разу ее не делала. И ее только однажды у меня попросили. Несколько раз стригла что то типа площадка (ну, это когда волосы теменной зоны нужно поставить вверх), но все же не совсем классическая площадка - не могу сказать, что я довольна своими работами подобного типа и занимают они у меня тоже немало времени.. т.е. одно только действо связанное с укладкой этого верха может занять у меня полчаса.. (с укладками я до сих пор на вы и шепотом )

 

Вот а еще такой момент заметила недавно. Один из моих клиентов стрижется у меня каждый месяц уже около полугода, и после первого раза (стрижка заняла все вместе где то 1ч20мин, но как вспомню, когда он пришел впервые )) сходу не успев сесть в кресло сказал как он не может найти своего мастера, нагрузив ответственностью словами - если понравится, то будет моим постоянным клиентом.. может еще и поэтому я так долго и тщательно стригла его)) но блин, теперь ходит регулярно, ни к кому больше не отдается)) так вот, а в последний раз у него по времени все не получалось и вместо одного месяца прошло два, как я подстригала его.. ну и получилось, что он очень сильно зарос (но общий вид - я отметила и удивилась - опрятный), так вот в этот раз я опять стригла его час с лишним (т.е. получается, когда есть форма - то и легче стричь) а если ее нет, то и соответственно время след.стрижки увеличивается (кстати, вопрос к профи, а вот стрижка в 2 месяца мужская - и потеря формы - это говорит о том, что я плохо подстригла в прошлый раз, или все же 2 месяца для мужской стрижки - это много и она уже не имеет формы в принципе??) стрижка - укороченные виски от 3 до 9мм, переходящие к затылку, а теменная и затылочная зоны на удлинение.

 

Про мелирование. На очень длинные не делала давненько, а на средние волосы, по всей длине и густоте вуальками - набор прядей 50-60минут, а если классический способ штопкой на густые волосы чуть ниже лопаток

занял полтора часа, но единственное я все же пока смываю блоками. Начинаю с НЗЗ, потом теменную, виски и челку в самый последний момент. На совсем темных волосах не работала, а на 6-7 всегда начинаю с 3%, смотря по времени и степени осветления либо перехожу на 6%, либо продолжаю на 3% Так безопаснее я считаю (может конечно и ошибаюсь) а тонировать мелированные волосы соглашаются единицы (потому как суть мелирования и сводится у большинства разбить седину и/или мышиный цвет русых волос (ну это на натуральную базу)

Ну а нанесения красителя в один тон, как на корни, так и по длине занимает у меня совсем мало времени. Единственное что наверное я делаю быстро но большую часть времени занимает консультация в подборе этого самого цвета (ну и шевеления в голове что с чем смешать и что получится)))

Женская стрижка на короткие в среднем около 40 минут до 1 часа, но иногда я могу увлечься доработкой насухую и попытка придать текстуру волосам (тут я частенько теряю внутренний измеритель времени)

А вот каскадные стрижки у меня пока занимают больше всего времени ( и тоже чаще всего именно уже доработка в самом конце) но тоже максимально 1:30. А иногда, даже не знаю с чем связано, постригу и на часы глядь - а времени всего полчаса ушло.. и думаю - видать где то не доработала, начинаю искать, где что еще состричь.. и иногда удивляюсь, что нигде ничего делать и не надо вроде бы

 

Хотя все-же ко всем своим работам (в стрижках и укладках) я цепляюсь и придираюсь, они мне вообще не нравятся.. вернее даже не так, а думаю, что другой мастер ЭТО выполнил бы лучше, чем я по-любому ..

с окрасками не так часто в салоне работаю, но вроде не испытываю негативных эмоций, даже наоборот, больше положительных.. и именно окраски мне (тьфу-тьфу) вроде удаются.. т.е. нежелательных результатов нет, а предожение сменить цвет/сделать мелирование или отдельные пряди или что то типа, всегда воспринимается на ура, получается и все остаются довольны.. и даже я (хотя я дико боюсь каждый раз, размешивая очередной тюбик))

[Аня Миколенко]

Я когда начинала стричь, не поверите... Стригла я 3-4 часа)))) Мои первые стрижки...

Когда пошла работать, 1 час 40 мин минимум... Заведующая вечно не довольная была (у нас парикмахерская эконом класса, да и еще ей 25 лет уже, соответственно поток людей большой и тут я со своей скоростью...). Сейчас опыт уже 2,5 года, скорость 30 минут.

Ускорялась оттачивая технику, убирала все лишние движения, зоны разделены в основном только в моей голове, у клиента на голове максимум 3 зажима. Все движения должны быть отточены, уверенны. И знаете, качество не страдает!

А вообще я поражаюсь своей сотруднице на смене, стрижет она за 15-20 минут (опыт 18 лет), а результат лучше, чем у моей сменщицы, которая тратит 40-60 минут на ту же самую стрижку (у нас клиенты часто одни и те же, и я тихонечко всегда отмечаю качество)! Так что время это не показатель качества работы, но часто умение быстро стричь будет вас выручать.

[Helga Shak]

Я скажу и как парикмахер и как клиент, тк опыта парикмахером маловата, а вот как клиент...ну понятно)))

У меня с директором состоялся диалог как то после того как клиентка ушла--Ну? Сколько ты ее стригла?1час 15мин?--Да примерно--А хочешь я тебе скажу норматив?(с наездом)--Скажите--40минут--И откуда такой норматив?--Это аттестационная комиссия парикмахеров--Какой комиссии??????????!!!!!Какие 40 минут(каскад на среднюю длину, волос достаточно)

И понеслась душа в рай... Злой приехал, решил на мне сорваться. Типа это из-за меня клиентов уже второй месяц мало, а не потому что через дорогу еще парикмахерскую открыли.--Ты понимаешь, что не все готовы час сидеть пока их стригут?-Да, но вы понимаете, что не каждый в эконом пойдет?

Я к нему пришла работать сразу после курсов и сначала он меня хвалил...конечно опыта тоже мало-то что я час делаю, мастер со стажем сделает быстрее и лучше... Во так и уволилась. А потом стала искать работу и поняла, что есть места где важна скорость(они это называют-если руки нормальные))), а есть места где говорят-сделайте качественную стрижку(обычно это салоны подороже)

Конечно скорост важна, но в разумных пределах. Меня стригут час и больше и я знаю что все будет супер, волосок к волоску и форма будет идеальной месяца 2 и именно за таким качеством уже 8 лет езжу в другой конец Москвы и плачу там в 2 раза больше, чем в парикмахерской в соседнем доме. Причем я еду не к конкретному мастеру Кате, Лене или Тане, а просто именно в этот салон-там все мастера стригут отлично и никуда не торопятся.

[Александра75]

Есть хорошее выражение:"Люди сразу забудут,что было сделано БЫСТРО,но долго будут помнить,что было сделано ПЛОХО..."

[AJC]

Получая в очередной раз особенно заросшего клиента, предупреждаю, что стрижка возможно займет больше времени чем обычно. Шучу, что вначале найдем голову, а потом сделаем на голове стрижку.

[Hellasa]

Мне кажется важен результат,но если делать свою работу слишком долго, то это тоже не правильно..

[jimi]

Мне кажется важен результат,но если делать свою работу слишком долго, то это тоже не правильно..

не могу согласиться. Есть клиентки, с тонким волосом и количеством волос слегка обиженые...их за 20 минут не пострижешь. по волосинке выбираешь. Ведь не секрет что основная масса так и ходит, без укладки. Опять де волос очень густой требует больше времени.